Essige / Balsamessige
Balsamessig - der vielseitige, herrlich milde Allrounder der kreativen Küche
Mit seiner tiefbraunen Farbe und seinem süßsauren Aroma gilt der Balsamessig als eine der beliebtesten Spezialitäten Italiens. In unserem Shop können Sie die begehrte Zutat der kreativen Küche in vielen erlesenen Varianten kaufen. Ob klassisch oder mit intensiven Aromen vollreifer Früchte - unser Balsamessig erlaubt eine fantasievolle Vollendung von Speisen jeder Art.
Balsamessig - traditionelle Zutat für eine vielfältige Verwendung
Der in seinem Heimatland als Aceto Balsamico bekannte, traditionelle Balsamessig durchläuft mehrere aufwendige Produktionsprozesse, bis er seine intensiven Duftnoten und seine charakteristisch sämige, fast sirupartige Konsistenz annimmt. Traditionell hergestellter Balsamessig präsentiert sich dank seines angenehm milden Geschmacks als vielseitige Zutat, die sich zur Zubereitung aromatischer Salatmarinaden ebenso eignet wie als fruchtige Würze für deftige Fleischgerichte wie Osso Bucco oder pikante Saucen auf Tomaten- oder Paprikabasis. Durch seine fruchtigen Noten vollendet er auch sommerliche Desserts und Eingemachtes und ist daher eine unentbehrliche Zutat für das kreative Experimentieren mit modernen Gerichten. In unserem Shop finden Sie Balsamessig in höchster Qualität und verschiedenen Varianten, um allen Ihren Speisen eine überraschend neue geschmackliche Dimension zu verleihen.