Griechisches Olivenöl Chrisopigi Kreta 1L & Balsam Essig Aceto 25 Sterne 0,5L

Artikelnummer: 933

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Menge:

Eines der besten Olivenöle der Welt!
"Chrisopigi PDO" aus Kreta 1L


MHD: 12.2025

20 Auszeichnungen von 2012-2022:

-Berlin Global Olive Oil Awards - Silber 2022
-Athena Silver 2022

Allem voran,- probieren Sie dieses Öl unbedingt einmal ganz simpel, auf einem Teller, mit ein wenig Meersalz und frischer Baguette!
Augen schließen und genießen!

Dieses hochdekorierte Olivenöl stammt aus Chrisopigi, einem winzigen Bergdorf auf Kreta, gelegen in 400 m Höhe, in der Lasithi Hochebene. Chrisopigi hat sich völlig dem Olivenöl verschrieben.
Hier herrschen die denkbar besten geographischen und thermischen Bedingungen für den Oliven Anbau. Von der Küste her steigt sauerstoffreiche, salzhaltige Seeluft ins Gebirge auf und die kalkhaltigen, mineralischen Böden liefern den Olivenbäumen alles was sie brauchen um perfekt zu gedeihen.

Die traditionelle Ölmühle arbeitet noch mit zylindrischen Mühlsteinen und verzichtet trotz der ansonsten sehr modernen Produktionstechnik auf Metall- oder Hammermühlen. Sein Ölsäuregehalt liegt mit gerade einmal 0,1 -0,3 % in einem rekordverdächtigen Minimalbereich, der fast unmöglich noch zu unterbieten ist. Im Duft erinnert es an frische Gräser und Heu.

Geschmacklich sehr mild und auf dem Gaumen entfaltet es langsam sein breites Spektrum komplexer Aromen. Ein unverwechselbares Öl das seines Gleichen sucht!

Das konnte zuletzt auch die Fach- Jurys in Berlin und Athen überzeugen, wo sich die besten Olivenöle der Welt miteinander messen. Hier in 0,5L & 1L erhältlich.

Unser 25 Sterne 0,5L - ein Balsamessig mit der Würde eines großen Weines!

Fast sirupartig, balsamisch und konzentriert mit intensivem Duft, verbunden mit einem angenehmen Holzton und Honignuancen.
Unser Balsamessig 25 Sterne präsentiert sich besonders mild und harmonisch und eignet sich bestens für fast alle erdenklichen Gerichte der anspruchsvollen Küche.

Die Basis für unseren 25 Sterne ist die Trebbiano-Traube, die ihm seine unverwechselbare und typische Eigenart verleiht. Je länger er in Holzfässern lagert, desto dichter, süßer und komplexer wird er im Geschmack. So entstehen je nach Lagerzeit eigene Geschmacksnuancen.

Eben eine besondere Spezialität, wie unsere Kunden uns immer wieder in Ihren Produktbewertungen bestätigen.

Verkehrsbezeichnung: Weinessig Spezialität
Säure: 6 %
Zutaten: Aceto Balsamico di Modena IGP, konzentrierter Traubenmost, Zucker, Weinessig, Farbstoff Caramel Couleur E150d, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid
Allergene: Enthält Sulfite

Verkehrsbezeichnung: Olivenöl & Weinessig Spezialität
Geschmack:
  • angenehme Säure
  • aromatisch
  • konzentriert
  • mild
Ausführung: Glasflasche im Retrolook & Dose
Füllmenge: 1 x 500 ml + 1 L
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern

Nährwerte pro 100ml

Balsam Essig Aceto 25 Sterne

Brennwert: 946 kJ / 226 kcal
Kohlenhydrate: 53,44 g
davon Zucker: 22,6 g

Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Salz: <5 g
Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 0,2 g

Olivenöl Chrisopigi PDO

Brennwert: 3389 kJ / 824 kcal
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g

Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Salz: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 0 g

Balsam Essig Aceto 25 Sterne

Verkehrsbezeichnung: Weinessig Spezialität
Zutaten: Aceto Balsamico di Modena IGP, konzentrierter Traubenmost, Zucker, Weinessig, Farbstoff Caramel Couleur E150d, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid
Herkunftsland: Deutschland
Herkunft primäre Zutat: Italien
Säure: 6%
Mindestens haltbar bis Ende: 12 Monate nach Kauf (Abfüllung erfolgt frisch bei Bestelleingang)
Allergene: enthält Sulfite

Olivenöl Chrisopigi PDO

Verkehrsbezeichnung: Olivenöl
Zutaten: Olivenöl
Herkunftsland: Griechenland
Herkunft primäre Zutat: Griechenland
Mindestens haltbar bis Ende: 12.2025

Kontakt Hersteller: Chrisopigi - Lasithiotakis Chrisovalantis / 25 Sterne - Geniess-Bar! - Alexander Chillo - Johann-Dahlem-Str. 64 - 63814 Mainaschaff
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