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Olivenöl Vizcántar Especial 2,5L premium Qualität Spanien 20 internat. Auszeichnungen

Art.-Nr: 2001

Volumen Lagerstatus Preis Anzahl
2,50 Liter
Grundpreis:
15,16 EUR / 1 Liter
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Überschrift Beschreibung weinrote Trennlinie

Señorio de Vizcántar Selection Especial -  
eines der besten Olivenöle der Welt!
MHD 15.03.2020


Unsere Suche nach einem außergewöhnlichem, spanischen Olivenöl führte uns nach Priego de Córdoba zur Erzeugerfamilie Fermín Rodríguez. Hier sind wir fündig geworden!

Dieses vielfach und weltweit prämierte, native Ölivenöl extra ist eine echte Rarität. Es wird im Herzen des Naturparks der Sierra Subbética in Andalusien, nach überlieferter, traditioneller Methode von den eigenen, z.T. uralten Olivenbäumen der Erzeuger-Familie geerntet und sofort gepresst. 
Die Ernte erfolgt ohne jeglichen Maschineneinsatz, ausschließlich von Hand!

Aus dem Mischverhältnis der drei verwendeten Olivensorten Hojiblanca-, Picudo- und Picual-Oliven ergibt sich das jeweilige spezielle Aroma.
Señorío hat einen warmen, lebhaften Geschmack mit genau der richtigen Gewürzmenge. Eine perfekte Balance zwischen pflanzlichen, fruchtigen und pfeffrigen Aromen. Sein Ölsäuregehalt liegt bei gerade einmal 0,2%.


Und das kann man schmecken!

Dieser äußerst niedrige Ölsäuregehalt ist ein deutlicher Indikator der Qualität dieses Top Olivenöls und immer ein Hinweis auf eine sehr niedrige Ausbeute bei der Pressung. So dürfen sich Olivenöle nur als extra vergine bezeichnen, deren Säuregehalt 0,9 % nicht übersteigen.Somit liegt der Wert hier über 70 % darunter.

Weltweit prämiert mit 20 internat. Preisen und Auszeichnungen z.B.

2015 Gold-Medaille Concorso internaz. Oli extra vergine Emisfero Nord
2014 Volle 4 Sterne Concurso internacional de aceites 2014
2013 Silber-Medaille Olive d´Or, Kanada
2013 Top drei Los Angeles Internat. Olive Oil Competition
2012 WBOO Worlds Best Olive Oil Top 50
2012 OLIVINUS Award "Prestigio Oro"
2012 Silber-Medaille beim Los Angeles Internat. Olive Oil Competition 

Verkehrsbezeichnung: Olivenöl extra vergine
Herkunft: Spanien
Ölsäure: 0,2 %
Zutaten: Olivenöl

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